活性炭的供應和其它各種商品一樣取決于市場需求。由于全球糖市場在過去數(shù)年中發(fā)生了巨大變化，因此人們對活性炭產(chǎn)品的需求也持續(xù)增加。多年來，歐盟一直是甜菜糖的主要生產(chǎn)商，和其它甜味劑生產(chǎn)商不同的是，歐盟在糖的精制過程中沒有使用活性炭�，F(xiàn)在歐盟的糖進出口規(guī)定發(fā)生了變化，其甜菜糖產(chǎn)量也因此而大幅下降，這導致蔗糖的生產(chǎn)和需求都出現(xiàn)上升，所以人們需要的活性炭也越來越多。
　　粉狀活性炭適用于糖和飲料產(chǎn)業(yè)的脫色應用，經(jīng)過脫色的糖漿具有更優(yōu)秀的感官特征。根據(jù)糖產(chǎn)地和所生產(chǎn)飲料種類的不同，人們可以用專門的粉狀活性炭或顆�；钚蕴孔屓魏尾缓�酒精的飲料滿足嚴格的顏色和感覺標準。
　　活性炭在糖處理過程中的應用
　　甜菜糖漿只需要澄清后就可以結晶為精制白糖，它的精致過程不需要使用活性炭等脫色劑。蔗糖漿在澄清之后卻必須先經(jīng)過蔗糖精煉使用的活性炭脫色才能結晶生成精制白糖，只有去除糖漿中的雜質(zhì)才能獲得所需要的顆粒糖質(zhì)量，這些雜質(zhì)是由植物色素、堿降解產(chǎn)物、焦糖和其它幾種熱分解產(chǎn)物形成的糖漿著色劑。
　　糖業(yè)脫色活性炭的性能要求高，粉狀活性炭和顆�；钚蕴康氖褂枚己芎唵慰煽�，它們以優(yōu)良的環(huán)保型和易于操作性被應用于糖的精致流程。具體選擇怎樣的活性炭品種和工藝取決于糖漿原產(chǎn)地和生產(chǎn)目的的不同。
　　軟飲料工廠的原糖
　　除了蔗糖需求的上升以外，越來越多的軟飲料裝瓶廠出于經(jīng)濟性和或質(zhì)量控制方面的原因打算由使用精制白糖改為使用耕地白糖(未處理)。食用糖質(zhì)量的改變導致加工助劑(包括活性炭)的用量增大，將傳統(tǒng)的熱碳粉狀活性炭處理流程升級為使用活性炭和其它技術的工藝流程將是軟飲料裝瓶廠受益匪淺。

    《糖液與飲料業(yè)精制用粉狀脫色活性炭滿足人們感官特征》源自：http://www.mbsbookkeepingseminars.com